| PNN016-Quím Orgânica para Biociências | | Química Orgânicae Vida. Orbitais híbridos sp³, sp² e sp. Ligações covalentes e α e π. Polaridade de ligação e molecular. Ácidos e bases em química orgânica. Uso de setas curvas: movimentação de elétrons. Estereoquímica do carbono: nomenclatura, estereoquímica configurações, conformações, racematos. Estrutura e reatividade dos compostos de carbono. Funções orgânicas. Tipos de reações em química orgânica (substituição, adição, eliminação, redox e rearranjos). Reações radicalares.
___Bibliografia Recomendada___
1- BRUICE, P. Y. Química Orgânica. Tradução da 4ª edição. volumes 1 e 2. Pearson: São Paulo, 2012.
2- CAMPBELL, M. K; FARRELL, S. O. Bioquímica.Tradução da 5ª edição americana. Thomson: São Paulo, 2007.
3- SOLOMONS, T.W.G.; FRYHLE, C. B. Química Orgânica. Volume 2. Tradução da 7ª edição. LTC: Rio de Janeiro. 2000. |
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